Mamy 11010

przykładowe prace

...
...największy zbiór zawierający

gotowe wzory prac

w sieci!
logo PraceDyplomowe.edu.pl

   katalog gotowych wzorów

zdjecie-przykladowa-praca-prace-dyplomowe-edu-pl zdjecie-wzor-pracy-prace-dyplomowe-edu-pl zdjecie-gotowa-praca-prace-dyplomowe-edu-pl
Tu przeszukasz całą bazę prac w sposób szybki i zautomatyzowany.
Zobacz prace podzielone tematami:

Numer pracy:   7121
Temat pracy:  

Projekt usprawnień ergonomicznych procesu produkcji w aspekcie systemu HACCP w piekarni XYZ

Liczba stron:   50

Spis treści / plan pracy:
Wprowadzenie.........3.

Rozdział 1.
Charakterystyka systemu HACCP.
      1.1 Podstawowe informacje o systemie HACCP.........5.
      1.2 GMP i GHP jako podstawa wprowadzenia systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli.........8.
      1.3 Zasady systemu HACCP.........11.
      1.4 System HACCP w ujęciu prawnym w Polsce.........15.

Rozdział 2.
Charakterystyka piekarni.
      2.1 Podstawowe dane o piekarni, jej pracownikach i ogólnych zasadach zachowania higieny.........16.
      2.2 Asortyment, dostawcy i przebieg procesów technologicznych.........19.
      2.3 Ergonomiczne warunki pracy piekarza.........30.

Rozdział 3.
System analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli w piekarni XYZ.
      3.1 Analiza zagrożeń związana z personelem, otoczeniem produkcji, przyjęciem surowców i magazynowaniem.........33.
      3.2 Analiza HACCP procesu produkcji w piekarni.........37.
      3.3 Wykaz punktów kontrolnych i krytycznych punktów kontroli.........41.

Rozdział 4.
Proponowane usprawnienia procesu produkcji w oparciu o system HACCP.........43.

Podsumowanie.........47.
Bibliografia.........48.
Spis tabel:.........50.
Spis rysunków:.........50.

   


Zamawiam:
      
      
      
      
      
      
      
Wartość zamówienia: PLN
Twój e-mail:


Jeśli chcesz zadać pytanie dotyczące tej pracy, kliknij w poniższy przycisk.



Na wszystkie zapytania odpowiadamy codziennie, najpóźniej w przeciągu 24h.





Umożliwiamy szybkie, bezpieczne i wygodne płatności za pomocą serwisu tpay.com
Umożliwiamy szybkie płatności internetowe za pomocą serwisu tpay.com

Zastrzegamy, iż wzorcowe prace magisterskie, prace licencjackie, prace dyplomowe, prace podyplomowe, prace inżynierskie, prace semestralne, prace zaliczeniowe, referaty, biznes plany, plany marketingowe i inne opracowania jakie oferujemy mają wyłącznie charakter informacyjny. Każda praca magisterska, licencjacka, inżynierska lub inna praca dyplomowa zakupiona w serwisie musi być traktowana wyłącznie jako wzór, przykład do przygotowania własnej pracy naukowej, przyspieszjąc tym samym proces pisania pracy całkowicie zgodny z obowiązującym w Polsce prawem. Nie bierzemy odpowiedzialności za konsekwencje związane z wykorzystaniem przesłanych przez nas prac. Należy pamiętać o przestrzeganiu obowiązujących przepisów Prawa Autorskiego oraz Art. 272


Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.
Copyright © by PraceDyplomowe.edu.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.