Mamy 10055

przykładowe prace

...
...największy zbiór zawierający

gotowe wzory prac

w sieci!
logo PraceDyplomowe.edu.pl

   katalog gotowych wzorów

zdjecie-przykladowa-praca-prace-dyplomowe-edu-pl zdjecie-wzor-pracy-prace-dyplomowe-edu-pl zdjecie-gotowa-praca-prace-dyplomowe-edu-pl
Tu przeszukasz całą bazę prac w sposób szybki i zautomatyzowany.
Zobacz prace podzielone tematami:

Numer pracy:   3434
Temat pracy:  

Współczesne tendencje wykorzystania mrożenia w przemyśle spożywczym i gastronomii.

Liczba stron:   47
Cena pracy:
 299 PLN

Spis treści / plan pracy:

Wstęp

Rozdział 1.
Cel, zakres i metodyka pracy

      1 Przegląd literatury
      2. Rynek żywności mrożonej

Rozdział 2.
Proces zamrażania

      1. Czynniki wpływające na jakość produktów mrożonych
      2. Zmiany jakościowe w produkcie mrożonym
         3.1. Fizyczne zmiany w produkcie mrożonym
         3.2. Zmiany chemiczne i biologiczne
         3.3. Zmiany mikrobiologiczne
         3.4. Wpływ szybkości mrożenia na jakość produktu

Rozdział 3
Współczesne technologie mrożenia żywności(na przykładach)
         3 1. Zamrażanie w powietrzu
            3 1.1. Przykłady zamrażania owiewowego
            3 1.2. Przykłady zamrażania fluidyzacyjnego
      3.2. Zamrażanie kontaktowe
            3.2.1. Przykłady zamrażania kontaktowego
      3.3. Zamrażanie immersyjne (w cieczach niewrzących)
            3.3.1. Przykłady zamrażania kriogenicznego

Podsumowanie
Bibliografia
Spis tabel
Spis rysunków

   



Zamawiam:
Wartość zamówienia: PLN
Twój e-mail:


Jeśli chcesz zadać pytanie dotyczące tej pracy, kliknij w poniższy przycisk.



Na wszystkie zapytania odpowiadamy codziennie, najpóźniej w przeciągu 24h.





Nie znalazleś swojego tematu pracy? Nie oznacza to, że go nie mamy. Napisz do nas!

* Treść wiadomości:
Imię lub pseudonim:
* Twój adres e-mail:


Zastrzegamy, iż wzorcowe prace magisterskie, prace licencjackie, prace dyplomowe, prace podyplomowe, prace inżynierskie, prace semestralne, prace zaliczeniowe, referaty, biznes plany, plany marketingowe i inne opracowania jakie oferujemy mają wyłącznie charakter informacyjny. Każda praca magisterska, licencjacka, inżynierska lub inna praca dyplomowa zakupiona w serwisie musi być traktowana wyłącznie jako wzór, przykład do przygotowania własnej pracy naukowej, przyspieszjąc tym samym proces pisania pracy całkowicie zgodny z obowiązującym w Polsce prawem. Nie bierzemy odpowiedzialności za konsekwencje związane z wykorzystaniem przesłanych przez nas prac. Należy pamiętać o przestrzeganiu obowiązujących przepisów Prawa Autorskiego oraz Art. 272

Bezpieczeństwo i wygodę płatności zapewnia Transferuj.pl


Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.
Copyright © by PraceDyplomowe.edu.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.